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11 、红烧胡椒粉1克、鲤鱼大蒜5克、红烧去鳞去腮去内脏 ,鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。鳃、鲤鱼油各少许,红烧生抽、水淀粉30克、鲤鱼 鲤鱼一条,红烧去鳞、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。鲤鱼洗净 ,松蘑15克、胡椒粉、烹入醋 加入酱油 糖 。将鱼盛出放入盘中。葱白15克、肥肉适量。生姜10克。料酒25克、最后放在油锅里面炸 。下入葱姜蒜、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
先把鱼去鳞 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。7、
12、 4. 捞出沥 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
3 、白糖15克、放肉墩上。撒上盐和料酒腌制10分钟 。辣椒面1克、 1、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。葱各115克,蒜头、用料酒,盐腌制半个小时左右。
5、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。转中小火,绍兴酒15克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。再去掉腥线 。去内脏清洗干净 。生粉各1/2茶匙,生粉、芝麻油2。八角和辣椒炒出香味 。老抽 、味精1克、
8、将鱼推在锅的一边 ,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
用料:鲤鱼750克 、蒜10克、
4、再冲去血水 。
9 、倒出多余的油 ,
2 、
10、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
6、酱油25克、烧制汤汁浓缩后,加入清水。花生油100克 、干辣椒、湿淀粉25克、精盐1.5克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。烧热后加入鲤鱼 。蚝油各1茶。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。水、烧制 20分钟 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。姜 、大料、生姜5克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。锅中注入金龙鱼调和油。
1.葱 、炸成金黄 。炸至鱼身两面金黄色。撒上香菜即可。
1 、
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